Mexican Week llega a Bogotá con más de 40 restaurantes
Del 30 de octubre al 8 de noviembre, 40 establecimientos ofrecerán platos especiales por 25.000 pesos. La propuesta busca ampliar el conocimiento sobre la cocina tradicional.
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Por: Equipo de Redacción
Redacción Digital
Bogotá será sede del festival gastronómico Mexican Week del 30 de octubre al 8 de noviembre. Más de 40 restaurantes participan con platos especiales a $25.000. La propuesta busca mostrar la riqueza de la cocina mexicana más allá de los tacos, con pozole, enchiladas, chilaquiles, burritos y chimichangas. Los establecimientos inscritos ofrecen creaciones de edición especial para ampliar la forma en que los colombianos se acercan a la comida de México.
Más que tacos: sabores de México
Los tacos son uno de los platos mexicanos más reconocidos en el mundo. La cocina de México también incluye pozole, quesadillas, enchiladas, nachos, chilaquiles, burritos y chimichangas. Las preparaciones combinan ingredientes, técnicas y tradiciones regionales. Mexican Week busca ampliar la conversación gastronómica y motivar a los comensales a probar alternativas diferentes.
Para la edición 2026, los restaurantes presentan creaciones especiales que reflejan su identidad y su interpretación de la cocina mexicana. Cada visita se convierte en una experiencia con platos diseñados para el festival. La propuesta reúne tradición, innovación y cultura alrededor de la mesa.
Una apuesta por los restaurantes locales
Entre los establecimientos participantes están Xarape Mx, Que Chingón, María Bonita Restaurante, Majo Taquería, Sexy Seoul, Ta Cabrón, Taquería Mi Rey, Bombay, Catrina Taquería, Mero Burrito, Chiles, Merotaco, Master Taquería, DF Taquería y Rosa Mexicana, entre otros. La lista incluye propuestas variadas para descubrir nuevas preparaciones en Bogotá.
El precio unificado de $25.000 para los platos especiales facilita el acceso a experiencias gastronómicas y estimula la visita a los establecimientos participantes. Andrés Ospina, chef y creador de la iniciativa, afirma que Mexican Week nace con la misión de destacar la riqueza de la gastronomía mexicana, convertir la comida en una experiencia y apoyar a los restaurantes locales. El organizador busca que más personas se animen a descubrir la diversidad de platos y que los establecimientos muestren su creatividad.
Cómo participar en Mexican Week
Para participar, los interesados pueden visitar cualquiera de los restaurantes inscritos durante las fechas del festival, pedir el plato especial creado para Mexican Week y disfrutar de la celebración de la gastronomía mexicana. Los detalles de los establecimientos participantes y las novedades del festival están disponibles en Instagram, en la cuenta @festivalesweek.
