7 dulces y postres típicos que se venden en Bogotá y hacen parte de la tradición colombiana
Descubre los 7 dulces y postres típicos de Bogotá que enamoran a locales y visitantes. Un viaje de sabor y tradición colombiana en cada bocado. ¡Antójate ahora!
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Creativo Digital
Bogotá, la vibrante capital de Colombia, no solo es famosa por su rica historia y cultura, sino también por su deliciosa gastronomía. Dentro de esta, los dulces y postres ocupan un lugar especial, ofreciendo un viaje de sabores que evocan tradición y deleitan el paladar. Aquí te presentamos 7 de los más emblemáticos:
Un festín de sabores bogotanos
1. Merengón:
Una explosión de texturas y sabores. Crujiente merengue se combina con una generosa capa de crema y frutas frescas como fresas, guanábana, maracuyá o mango.
2. Postre de natas:
El resultado de hervir leche varias veces, obteniendo una crema que se mezcla con azúcar, canela y un toque de brandy. Un postre cremoso y suave.
3. Brevas con arequipe:
Brevas cocinadas en almíbar se acompañan de arequipe, una crema espesa de leche y azúcar similar al dulce de leche. El contraste entre la acidez de las brevas y la dulzura del arequipe es irresistible.
4. Obleas:
Dos finas capas de galleta wafer rellenas de arequipe, mermelada de mora, coco rallado, queso rallado o crema. Una delicia versátil y popular.
5. Cuajada con melao:
Queso fresco y suave se combina con melao, un jarabe espeso hecho de panela. Una mezcla única de queso ligeramente salado y jarabe dulce.
6. Manjar blanco:
Elaborado con leche, azúcar, arroz y canela, cocinado hasta alcanzar una consistencia espesa. Un postre de sabor dulce con un toque de canela.
7. Natilla y buñuelos:
La natilla, un postre similar al flan hecho con leche, panela, maicena y especias, se disfruta tradicionalmente con buñuelos, esferas de masa de queso fritas, crujientes por fuera y suaves por dentro, especialmente durante la temporada navideña.
Dulce tradición
Estos postres, muchos elaborados con ingredientes autóctonos, reflejan la historia y la mezcla de culturas que caracterizan a la región. Degustar estos dulces es una forma de conocer más sobre la cultura de Bogotá, donde las influencias indígenas, coloniales y modernas se unen en cada bocado.
Un último bocado
Bogotá te espera con los brazos abiertos y una mesa llena de delicias. No te pierdas la oportunidad de probar estos dulces y postres típicos que te harán enamorarte aún más de esta fascinante ciudad.
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