Aguardiente Amarillo y Olímpica Stereo encienden la fiesta del Festival de Verano 2026 en el Simón Bolívar
La alianza llevará a la capital una experiencia de celebración con entrada libre, oferta gastronómica y preparaciones especiales, en un encuentro que busca ponerle ritmo y sabor a dos días de programación.
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Por: Juan Manuel Arias Montenegro
Creativo Digital

El espíritu festivo se apodera de Bogotá durante una nueva edición del Festival de Verano 2026. La icónica tradición del Aguardiente Amarillo de Manzanares se une a la potencia musical de Olímpica Stereo para invitar a todos los capitalinos a disfrutar de dos jornadas vibrantes en la Plaza de Eventos del Parque Simón Bolívar.
La cita, de entrada libre para mayores de 14 años, promete convertir al parque en un gran escenario de celebración con la mejor oferta musical y coctelera.
Nacido en 1885 entre las montañas caldenses a partir de caña gorobeta, anís del cerro Guadalupe y agua pura del río Santodomingo, el "Pionero" de la Industria Licorera de Caldas llega a la capital para cautivar con su color radiante y su perfil aromático en preparaciones exclusivas.
Versatilidad con el sello de Manzanares
Para transformar la experiencia del concierto, desde Olímpica Stereo proponemos una selección de recetas diseñadas para resaltar las notas frescas y especiadas del licor ambarino:
- Aguardien-Tea: una alternativa ligera y equilibrada que combina 60 ml de Aguardiente Amarillo, 60 ml de té negro, 30 ml de zumo de piña, 15 ml de zumo de limón y una cucharadita de miel. Servido en vaso corto con hielo y decorado con cáscara de limón y piña.
- Bloody Carmesí: propuesta de alta intensidad que integra 45 ml de Aguardiente Amarillo, 15 ml de ron joven, 15 ml de triple sec, 30 ml de jugo de arándanos y clara de huevo. Agitado vigorosamente en coctelera, ofrece una textura untuosa y un perfil cítrico decorado con hojas de hierbabuena.
- Guay Thai: combinación de perfil frutal y especiado que mezcla 60 ml de aguardiente, 12 ml de triple sec, 15 ml de zumo de limón y 15 ml de un almíbar artesanal de manzanilla, panela y clavos de olor.
- Cherry Blood: cóctel refrescante elaborado directamente en vaso corto al macerar ocho uvas Isabella con una cucharadita de azúcar morena, 45 ml de aguardiente, 10 ml de almíbar de cereza y 15 ml de zumo de limón.
- Magno Alexander: una experiencia cremosa tipo postre líquido que fusiona 45 ml de Aguardiente Amarillo, 60 ml de leche de almendras, 7,5 ml de licor de café y una cucharadita de leche condensada, servido en copa coupe con canela en polvo.
Disfrute seguro dentro del parque
Pensando en el bienestar y la seguridad de todos los asistentes, la organización del evento habilitará una Zona de Consumo Responsable de bebidas alcohólicas, espacio delimitado y exclusivo para personas mayores de edad.
La invitación de la Industria Licorera de Caldas y de Olímpica Stereo es a celebrar con moderación, hidratarse constantemente y hacer uso de las áreas destinadas para la experiencia gastronómica.
El parque contará además con tres puestos de atención médica, ambulancias estratégicas y 100 baterías sanitarias debidamente señalizadas para garantizar una jornada confortable.
Logística, accesos y recomendaciones para el ingreso
La apertura de puertas está programada desde las 11:00 a. m. El acceso peatonal principal se realizará por la calle 63, mientras que las personas en condición de discapacidad contarán con un ingreso prioritario por la carrera 60, frente a la Biblioteca Virgilio Barco.
Para facilitar la movilidad, se sugiere el uso del sistema TransMilenio (estaciones Movistar Arena, 7 de Agosto, CAN y Salitre Greco) y rutas zonales del SITP, teniendo en cuenta el cierre vehicular de la calzada sur de la calle 63 entre la avenida 68 y la carrera 60.
Se recuerda a los asistentes asistir con ropa cómoda, impermeable y evitar el ingreso de envases de vidrio, sombrillas de punta o camisetas alusivas a equipos de fútbol.


